GARAM MASALA (CBS) (NOVITA’)

3,2029,00

GARAM MASALA

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Descrizione

Il GARAM MASALA  è una miscela di spezie con un profumo molto intenso tipica della cucina dell’India e Pakistana e la traduzione del suo nome significa spezia calda anche nel senso di piccante

La sue formulazione è ovviamente legata alla tradizione Indiana e la sua composizioni può variare da zona a zona, nonostante questo la sua preparazione prevede la tostatura, la macinazione e la miscelazione di varie spezie tra cui si trovano cumino, coriandolo, cardamomo, pepe nero e bianco, chiodi di garofano, noce moscata, cannella e curcuma

Proprietà: Ha proprietà benefiche in particolare sull’apparato digerente  ed intestinale ed è un antibatterico naturale; è molto ricco di fibre, carboidrati, calcio e fosforo e di vitamine in particolare quelle dei gruppi A, B, E, K e J.

Per quanto riguarda il nostro utilizzo questa miscela di spezie di solito trova impiego come gustativo e pigmentante in quanto in grado di marcare molto bene ogni tipologia di mix, aumentando il gusto e l’attrazione di ogni esca.

Dosaggio: In relazione al mix da 5-30 gr/kg

Nota:

Poiché si tratta di un prodotto puro e naturale, potrebbero esserci variazioni fisiche tra diversi lotti. Questo è normale e non influisce sul potenziale di rendimento del prodotto.

Informazioni aggiuntive

Peso 29 kg
TIPO CONFEZIONE

100 GR., 1 KG.

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