LATTE SCREMATO SPRAY

6,8032,50

Svuota

Descrizione

Si tratta di una farina di colore bianco/crema, impalpabile, quasi totalmente solubile dal gusto tipico di latte fresco senza alcun retrogusto, ottenuta mediante concentrazione a vuoto ed essiccazione a spruzzo con flusso di aria calda da latte magro. Le caratteristiche del prodotto una volta ricostituito sono del tutto simili a quelle del latte magro infatti per ricostituire 1 Lt di latte sono sufficienti 100gr di latte in polvere a cui aggiungere 920 ml di acqua. Questo tipo di latte può essere utilizzato in ogni tipologia di mix grazie alle sue doti gustative e meccaniche (in particolare doti elastiche) ed è particolarmente indicato in mix con grandi quantità di farine di carne in cui vi sia la necessità di contenere i grassi e dare un apporto di caseine e proteine seriche a prezzi molto più contenuti rispetto alla caseina pura o, ancora, trova un largo impiego in birdfood mix sia tecnici che non. Il suo impiego in sintesi è a tutto ed è un ingrediente all-round.

 

Dosaggio: In relazione al mix fino a 300 gr/ kg

Componenti analitici:

Proteine  33%

Grassi  1,5%

Solubilità 99%

Nota:

Poiché si tratta di un prodotto puro e naturale, potrebbero esserci variazioni fisiche tra diversi lotti. Questo è normale e non influisce sul potenziale di rendimento del prodotto.

Informazioni aggiuntive

Peso 29 kg
CONFEZIONE

DA 1 KG., DA 5 KG.

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