Descrizione
Ricavato dalla Coriandrum Sativum tramite distillazione in corrente di vapore dei frutti e delle foglie della pianta, è un eccellente analgesico, antiossidante, antimicrobico, depurativo, digestivo e antiinfiammatorio, grazie a i terpieni che contiene.
L’olio essenziale al Coriandolo ha un odore simil-agrumato grazie alla presenza di limonene e lascia quindi un odore intenso dolce e aspro nello stesso tempo. E’ un ingrediente che aggiunge un profilo distintivo estremamente potente nelle vostre esche anche a livelli di inclusioni molto bassi, risulta molto efficace anche utilizzato su granaglie e particles.
Questo olio al Coriandolo è un olio di prima qualità ed è altamente concentrato.
DOSAGGIO:
L’olio essenziale al Coriandolo è anche eccellente per l’aromatizzazione di granaglie soprattutto se aggiunto nell’acqua calda dopo l’ebollizione (in dosi di 5-10 gocce per kg di granaglie), consentendo alle granaglie di assorbire meglio e più a lungo l’aroma mentre si ammorbidiscono.
Nei mix per boiles si consiglia di aggiungere 7-10 gocce per kg se usato da solo oppure 3-5 gocce per kg se usato in abbinamento ad altri aromi a seconda degli altri ingredienti e degli additivi utilizzati nel mix.
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