SOIA TOSTATA DEAMARIZZATA

2,8013,00

Svuota

Descrizione

Questa farina non ha bisogno di molte presentazioni, è una farina ottenuta dal seme della soia che viene tostato per aumentarne la digeribilità e le doti organolettiche, viene poi deamarizzata per togliere quei fattori enzimatici antinutrizionali naturalmente presenti nella soia e che la rendono ampiamente indigesta in assenza di rumine, mantenendo inalterati i suoi grassi “buoni” ricchi di omega 3 e 6.

E’ una farina legante dal color crema e gusto dolciastro, molto fine e umida, specifica ad uso pasticceria.

 

Dosaggio: In relazione al mix fino a 500 gr/ kg

Componenti analitici:

Proteina grezza 42%

Grasso grezzo 22%

Fibra 1,4%

Ceneri 4,6%

Nota:

Poiché si tratta di un prodotto puro e naturale, potrebbero esserci variazioni fisiche tra diversi lotti. Questo è normale e non influisce sul potenziale di rendimento del prodotto.

Informazioni aggiuntive

Peso 29 kg
CONFEZIONE

DA 1 KG., DA 5 KG.

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