TIGERNUTS COTTE 7-30mm 5 KG

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TIGERNUTS COTTE 7-30 mm 5 KG

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Descrizione

TIGERNUT STANDARD E XXL 7-30mm COTTE E NEL LORO LIQUIDO DI COTTURA IN SACCO ERMETICO DA 5 KG.

Il Tigernut (cyperus sculentus lativum) o ‘Chufa’ come è chiamata in spagnolo, in realtà non è una noce ma un tubero ed è stato scoperto per la prima volta 4000 anni fa ed è disponibile in diverse dimensioni. A lungo riconosciuti per i loro benefici per la salute, in quanto sono ricchi di fibre, proteine ​​e zuccheri naturali è un tubero che è stato usato per secoli in una parte importante dell’Africa. Gli antichi egizi, una delle più grandi civiltà dell’antichità, utilizzavano già questo cibo per le sue magnifiche proprietà curative e rigenerative infatti diversi studi condotti in Europa confermano che le sostanze nutritive intrinseche in questo tubero unico portano benefici che vanno dalla prevenzione delle malattie coronariche ( riduce il colesterolo cattivo) alla regolazione della funzione intestinale (per il suo alto contenuto di fibre naturali).

Il Tigernut ha una forma ruvida e arrotondata e un certo colore simile alla terra, poiché è sepolto lì fino a quando non viene rimosso per il consumo. La pianta ha caratteristiche foglie verdi intense che possono essere viste molto spesso in alcuni campi dei paesi africani e in alcuni villaggi della costa costiera di Valencia.

TENORI ANALITICI:

Proteine 4,43 %

Grassi 23 %

Carboidrati 63,60%

Energia 449 Kcal/100gr

Fosforo 34mg/100gr

Magnesio 90mg/100gr

Potassio 710mg/100gr

Sodio 12mg/100gr

Calcio 90mg/100gr

Informazioni aggiuntive

Peso 29 kg
PZ

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