VITAMELO

Descrizione

Si tratta probabilmente del miglior latte in circolazione ad uso pesca sia per le sue doti meccaniche che nutritive che gustative (non è un latte per vitelli); si presenta come una farina di colore bianco, impalpabile e dal gusto tipico di latte cremoso e dolce, ottenuta mediante concentrazione a vuoto ed essiccazione a spruzzo con flusso di aria calda da latte parzialmente scremato.

Questo tipo di latte può essere utilizzato in ogni tipologia di mix grazie alle sue doti gustative e meccaniche (in particolare doti elastiche) ed è particolarmente indicato nei mix 50/50 grazie al suo gusto cremoso in grado di esaltare e supportare qualunque tipo di aromatizzazione, nei birdfood mix, sia tecnici che non, in quanto in grado di dare un buon potere legante unito al gusto dolce e apportare un buona dose di caseine anche senza l’utilizzo delle stesse risparmiando un po’ sul costo di realizzazione, infine trova il suo utilizzo utile anche in fishmix non tecnici come elemento legante e apporto di caseine.

Dosaggio: In relazione al mix fino a 300 gr/ kg

Componenti analitici:

Proteine  20%

Grassi  20%

Nota:

Non adatto ad alimentazione umana.

Poiché si tratta di un prodotto puro e naturale, potrebbero esserci variazioni fisiche tra diversi lotti. Questo è normale e non influisce sul potenziale di rendimento del prodotto.